• 132649610

Nybörjare

Hur man gör tuggummi

Alla recept för tuggummi som tillverkas idag delar samma huvudingredienser: en gummibas, sötningsmedel, främst socker och majssirap och smakämnen. Vissa innehåller också mjukgörare, såsom glycerin (甘油) och vegetabilisk olja. Mängden av var och en som läggs till blandningen varierar för vilken typ av gummi som tillverkas. Till exempel innehåller bubbelgummi mer av tandköttsbasen, så att dina bubblor inte brast ... särskilt under klassen!

Även om tandköttstillverkare noggrant skyddar sina recept, delar de alla samma grundläggande process för att nå den färdiga produkten. Beredning av tandköttsbasen på fabriken, överlägset längst 3-steg, kräver att rågummi materialen smälter ner i steriliserad4 i en ångkokare och sedan pumpas till en högdriven centrifug (离心机) för att befria tandköttet för oönskad5dirt och bark.

När fabriksarbetarna rengör den smälta gummibasen kombinerar de cirka 20% av basen med 63% socker, 16% majssirap och 1% smaksoljor, såsom spearmint, pepparmint6 och kanel. Även om de fortfarande är varma, kör de blandningen mellan rullar, som är belagda på båda sidor med pulveriserat socker, för att förhindra att det resulterande gummiet stickas. Det sista rullparet kommer helt 2 utrustat med knivar, som snip7 bandet i pinnar, som ännu en maskin individuellt lindar.

Gummibasen som används i dessa recept tillverkas för det mesta på grund av ekonomiska begränsningar8. Under de gamla goda dagarna kom hela tandköttet direkt från Milky9 White Sap, eller Chicle, av sapodillaträdet som finns i Mexiko och i Guatemala. Där samlar infödda chicle av den hinkfulla, koka ner den, forma den till 25 pund block och skicka den direkt till tuggummifabriker. De med liten eller ingen självbehörighet, tuggar sin chicle direkt från trädet, liksom New England-nybyggare, efter att ha sett indier göra samma sak.

Begreppet tuggummi fastnat och fortsätter att spela en viktig roll i vår ekonomi, till stor del på grund av de många fördelarna som är förknippade med dess användning. Försäljningen av tuggummi började först i början av 1800 -talet. Senare, på 1860 -talet, importerades Chicle som en ersättning för gummi, och slutligen, på ungefär 1890 -talet, för användning i tuggummi.

Det rena nöjet härstammar10 från att göra en skollärare genom att blåsa bubblor i klassen, eller från att irritera en medarbetare genom att knäppa den, är bara en av attraktionerna med tuggummi. Tuggummi hjälper faktiskt till att rengöra tänderna och fukta munnen genom att stimulera12SAliva13-produktion, vilket hjälper till att neutralisera14 tandbeklädnadsbildande syror som finns kvar efter att ha ätit fermented15 mat. uulsa e

Den muskulära verkan av tuggummi hjälper också till att tränga in en persons aptit på ett mellanmål eller för en cigarett, koncentrera sig, hålla vaken, för att underlätta spänningen och slappna av sina nerver och muskler. Av just dessa skäl försåg de väpnade styrkorna soldater med tuggummi under andra världskriget, andra världskriget, i Korea och i Vietnam. Idag ingår tuggummi fortfarande i fält- och stridsrationer17. I själva verket levererade Wrigley Company, efter Department of Defense18Specifications19 som levererades till regeringsentreprenörer20, tuggummi för distributionen till trupper som är stationerade i Saudiarabien under Persiska Gulf21 -kriget. Det är säkert att säga att tuggummi har tjänat vårt land väl.


Posttid: september 16-2022